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Food Safety Fundamentals- Essentials of Food Safety and Sanitation人氣蠻不錯的，是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書Food Safety Fundamentals- Essentials of Food Safety and Sanitation
作者： David McSwane, Nancy Rue, Richard Linton, Anna Graf Willliams
新功能介紹- 出版社：博客來網路書局桂魯
新功能介紹 - 出版日期：2003/08/08
- 語言：英文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
旅遊Food Safety Fundamentals- Essentials of Food Safety and Sanitation全書的內容大意
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商品訊息功能:
For undergraduate courses in Food Safety and Sanitation, Food & Beverage Management, and Hotel Operations where students are seeking national Food Service Certification. Additionally a great tool for food service industry managers.
If you work with food or manage those who do, you know the importance of providing safe food for your customers, guests, or staff. This new, full color guide contains the “must know” information about food safety and sanitation in the food service industry. Geared to the industry supervisor, this book is designed to give you the key concepts and details you need to ensure safe food. This book will serve as an effective learning tool for any food handling facility from supermarkets to care centers to restaurants. Use this book to prepare for any one of the national certification exams or as a teaching tool for training everyone on the basics of food safety. Also available in Spanish!
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作者： David McSwane, Nancy Rue, Richard Linton, Anna Graf Willliams
新功能介紹- 出版社：桂魯
新功能介紹 - 出版日期：2003/08/08
- 語言：英文
Food Safety Fundamentals- Essentials of Food Safety and Sanitation
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內容來自YAHOO新聞
調查：沒手機不能活康健指數不及格
【華人健康網記者黃曼瑩／台北報導】你覺得自己夠健康嗎？身體健康只是一部份，360度全方位健康，才算真健康！根據一項由人壽公司進行的「360°康健指數」調查發現，民眾對身體、家庭、社交、財務與工作五大面向的重視程度與自身表現的滿意度，平均康健指數為56.8分。在3C泛濫使用的今天，有近7成的受訪者是低頭族，有三分之一的人表示「沒有智慧型手機不能活」。
調查發現，有近7成的受訪者是低頭族，有三分之一的人表示「沒有智慧型手機不能活」。
在五大康健面向調查中，台灣民眾的社交面向表現最引人注目。結果顯示，有近7成的受訪者是低頭族，網路與智慧型手機深入台灣民眾生活，有三分之一的人表示「沒有智慧型手機不能活」。另外，受訪者平均每週花40小時從事線上活動，其中以25-29歲年輕人平均每週花在上網、社群網路和玩線上遊戲的時間，比其他年齡層整體平均時數多出10小時。雖然網路和智慧手機讓通訊即時又方便，值得注意的是，竟有五分之一國人認為自己沒有可以談心的朋友。
快放下手機情感連結需靠面對面相處
諮商心理師林萃芬對於年輕族群仰賴「虛擬社交」感到憂心，她表示，現實生活中碰到的問題，都需要獲得他人情感與行動上的支持。這種關係建立在親密與信任感上，而情感連結必須透過面對面相處才能產生，社群網路僅能輔助維持人際關係。建議民眾現在就放下手機，開始安排與親朋好友會面，適時轉移對網路的依賴，並透過團體聚會拓展人際互動關係、學習溝通技巧，建立真實世界中的親密感。
本次調查發現，受訪者認為五大康健面向的重要性排序分別為：身體(74%)、家庭(15%)、財務(8%)、社交(1%)與工作(1%)。其中超過7成民眾認為「身體」面向最為重要。尤其發現國人多數有睡眠問題，約7成受訪者表示每天睡不飽、睡不好，除了覺得時間不夠，平日財務和工作上精神壓力過大，都是造成睡眠障礙的元凶。
醫師：睡眠問題解藥有4招
萬芳醫院家醫科主治醫師暨健檢中心主任林英欽表示，睡眠問題的解藥有4招：養成良好的抗壓性、適當運動、規律的作息時間與創造合適休息環境，將能有效幫助民眾提升睡眠品質，改善身體健康狀況。
另外，國人也對什麼是健康的體態的認知不正確，有高達72%的受訪者想要減重，但其實有62%的人身體質量指數BMI值都在正常範圍內。建議有減重需求的人，最好先評估自己是否適合進行減重，以及明白正確減重的方法是什麼。
360°康健指數調查發現，民眾對身體、家庭、社交、財務與工作五大面向的重視程度與自身表現的滿意度，平均康健指數為56.8分。
三明治族，需要考量的不僅是個人保障，還要照顧家中成員。
五大康健面向中民眾自評表現最好的是「家庭」，反映出台灣人重視家庭的價值且家庭關係緊密，超過8成的受訪者認為能使父母、伴侶、孩子健康幸福很重要，另外有一半以上的人覺得自己與孩子和伴侶的關係良好。
三明治族提早準備生活有保障
調查還發現，受訪者每5人就有1人是需要同時照顧扶養父母和子女的「三明治族」，家庭責任更為重大，可見得生活壓力很大。人壽業者行銷長邱柏爾提醒民眾要同時考量收入、支出與風險，三者缺一不可才能提升財務康健狀況。尤其是身為家中經濟支柱的三明治族，需要考量的不僅是個人保障，還要照顧家中成員，若沒有預先為自己準備好相關保障，在面對突如其來的意外、收入中斷、龐大的醫療費用、籌措子女教育基金、規劃退休基金等問題時，就會衝擊到心愛的家人。
林萃芬表示，雖然兼顧五大康健面向不太容易，但仍建議民眾應開始關心各面向，為自己打造全方位的康健人生。
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※更多精彩報導，詳見《華人健康網》。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/調查-沒手機不能活-康健指數不及格-091044735.html
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Food Safety Fundamentals- Essentials of Food Safety and Sanitation
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